Ejemplo práctico: Conversión de calorías nutricionales a kilojulios
La información nutricional de un menú diario indica 2.200 kilocalorías (kcal). Calcula su valor en kilojulios y kilovatios-hora.
- Energía en kilocalorías: 2.200 kcal
- Factor termoquímico: 1 kcal = 4,184 kJ
- Paso 1: Multiplicar por el factor termoquímico: 2.200 × 4,184 = 9.204,80 kJ.
- Paso 2: Convertir a kilovatios-hora (1 kWh = 3.600 kJ): 9.204,8 / 3.600 = 2,56 kWh.
- Paso 3: El gasto calórico diario equivale a la energía para mantener encendida una bombilla de 100W durante 25 horas.